Ayva

Ayva

Ayva

Takım : Rosales Familya : Rosaceae Alt Familya: Maloideae – Pomoideae Cins : Cydonia Tür : C. oblonga Mill. (C. vulgaris) (AYVA) Alt Tür : C. oblonga maliformis (Mill.) Thell. (ELMA ŞEKİLLİ AYVA), C. oblonga pyriformis (Medik.) Thell. (ARMUT ŞEKİLLİ AYVA) Anavatanı İran’ ın kuzeyi, Türkemistan ve Kafkasya olan ayva ülkemizde Marmara bölgesinde, İzmir, Zonguldak ile Batı Karadeniz bölgesinin bazı illerinde, Ankara çevresinde, Antalya, ve Akdeniz Bölgesinin bazı illeri, Manisa ili ve kırsalında bol miktarda yetişmektedir. İçerisinde bol miktarda A, B ve C vitamini bulunmakta olup sodyum, potasyum, fosfor, bakır, çinko, demir gibi mineraller bakımından oldukça zengindir. Meyvesi çiğ yenilmesinin yanı sıra reçel, marmelat, tatlı vb. şekillerde de tüketilebiilir. 1 adet orta büyüklükteki ayva; Enerji: 98 kcal Karbonhidrat: 18.3 g Protein: 1 g Yağ :1.25 g Lif 14. 75 g olarak belirlenmiştir.