Mandalina

Mandalina

Mandalina

Alem: Plantae Bölüm: Angiosperms Sınıf: Eudicots Takım: Sapindale Cins: Citrus Familya: Rutaceae Tür: C.reticula Latince İsmi: Citrus reticulate Anavatanı Çin, Japonya ve Güneydoğu olup ülkemizde en fazla Akdeniz Bölgesinde Adana, Mersin ve Hatay’ da üretilmektedir. C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Bağışıklık sistemini güçlendir ve karaciğer kanserinin etkisini azaltıldığı tespit edilmiştir. En fazla sofralık olarak kullanılır. Ayrıca meyve suyu ve reçeli yapılarak üretimi yapılır. Besin değerleri bakımından; Enerji: 53 kcal Karbonhidrat: 13.34 gr Protein: 0.81 gr Yağ: 0.31 gr Diyet Lifi: 25.83 gr olarak belirlenmiştir.