Nar

Nar

Nar

Alem: Plantae Bölüm: Magnoliophyta Sınıf: Magnoliopsida Takım: Mrytales Familya: Laythraceae Cins: Punica Tür: P.granatum Anavatanı İran olan nar binlerce yıldır süs bitkisi olarak ve meyvesi için yetiştirilmektedir. Ülkemizde Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde üretimi yapılmaktadır. İçerisinde C ve K vitamini bulunup kalp hastalıkları riskini azaltır ve kan basıncını düşürücü etkisinde rol oynar. Özellikle prostat ve göğüs kanseri riskini azaltmak için nar tüketimi önerilmektedir. Genellikle sofralık meyve ya da meyve suyu olarak tüketilir. Ayrıca marmelat ve jöle yapımında, salatalara ve bazı yemeklere de lezzet vermek amacıyla kullanılır. Besin değeri bakımından; Enerji: 83 kcal Karbonhidrat: 18.70 gr Protein: 1.67 gr Yağ: 1.17 gr Diyet Lifi: 4.00 gr olarak belirlenmiştir.